我愛蝴蝶酥

2012.10.20 (六)

小時候超級愛喜餅盒裡的蝴蝶酥
前陣子發現食譜原來非常簡單
一直想做, 但好懶….
今天終於有想要動手做的fu~
材料非常簡單:派皮跟糖就好了


食譜上寫要白糖, 但偏偏家裡沒有
只有砂糖一大包!
那就用砂糖吧, 不然再買一包白糖是要吃到哪時候呀!!
反正我很有實驗精神XD
今天只用了三張派皮, 就做了滿滿一小盒

中間過程就都沒拍了
手粘粘的跟本沒辦法邊做邊拍呀!
反正就是派皮灑上糖, 再往中間捲就對了
最後包上保鮮膜進冷凍庫10分鐘, 讓他硬一點比較好切

趁這時候手洗乾淨了來拍一張

做的時候烤箱要先預熱, 送進烤箱後烤10分鐘
每台烤箱功率不同, 請自行看顏色斟酌

我在忙著把切好的派皮送進烤箱的同時
這隻臭小孩也很忙…
在忙著舔在烘焙紙上剩的砂糖=_=

烤好嘍!
還算有個樣子, 哈哈

兩個小孩愛的不得了
我猜是因為甜吧?哈哈

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